Si le nom peut faire penser à une brasserie tout ce qu’il y a de plus classique, il s’agit en réalité d’un incubateur de projets.
Elle accueille des acteurs du numérique et de l’innovation à la Cité Numérique du Pensio, au Puy-en-Velay. Ses spécificités sont détaillées dans le « Dis Moi Tout » avec Laura, la directrice du lieu.